המותג SAPIO, שנוסד על ידי ג'וליו סאפיו (Giulio Sapio) – מי שעבד בעבר בצמוד למעצב ריק אוונס – הוא מופת למינימליזם איטלקי מודרני. המותג הושק לראשונה בשנת 2020 ונולד מתוך מסע בדרכים ברחבי איטליה, במהלכו הציג סאפיו את עיצוביו מתוך אולם תצוגה נייד. הקולקציות של SAPIO הן בחינה מעמיקה של פריטי יסוד מעודנים (Essentials), תוך התמקדות בחייטות ארכיטקטונית ובגזרות נקיות ומאופקות.
בליבת המותג עומדת מחויבות לעקרונות ה"יוקרה השקטה" (Quiet Luxury) ולמלאכת יד אתית. המותג עובד בצמוד ליצרנים איטלקיים מקומיים, ולעיתים קרובות מפתח בדים ייחודיים עבור הקולקציות שלו.
